独自一人在外,想念就是一份家乡的饭菜

李鹏0 1,282 次浏览

    我作为一个山城娃儿,从小吃惯了麻和辣,习惯了山城的那股牛油的香味,我的身体里已经渗透了重庆的味道。

    在家的时候,除了自己做的味道,还有父亲做的味道,记得在家的时候,每次哥哥姐姐回来,第一句话就是“我要吃爸爸做的饭菜”,爸爸做的饭菜是我们一家都喜欢的味道,每次有客人到我家,总是父亲、母亲下厨做饭,那个记忆不光是对父母的思念,还是对家乡味道的思念。

    我独自一人离开重庆来到北京,作为一个北漂的牛仔,每天的工作就是在电脑前敲代码,写程序,虽然我的薪资比其他人的有些低,作为程序新人,我觉得我比较开朗,比较活波,还有就是我比其他程序员的日子过得happy些,我经常下厨做饭,我记得我刚在北京工作找房时,我给自己唯一的要求,就是要有厨房,我在想家的时候,做一顿家乡的风味来犒劳自己,于是我有了在北京的第一个“家”,这个家,其实还蛮大,虽然有些偏远,到公司坐公交也需要半小时,离地铁站走路的话,也是需要半小时的,但我觉得还蛮值的,两室一厅一厨一卫,差不多快八十平了。

    我朋友和我一块住,也在同一家公司工作,有时工作事物太多,常在公司吃了继续工作,做到九点来才回家,工作不忙的时候,六七点也能回家,如果回家早的话,我和朋友总会自己做饭,不管如何,自己做的饭菜,始终感觉比在外面香很多,我朋友是武汉那边的,他不是很喜欢辣和麻,而我只是麻辣的爱好者,可以说是无麻辣不欢!

     一个人在北京,久了,心里也就有些思念,虽然隔三岔五的给家里电话,但有一种东西始终是徘徊在我的身上,那就是麻辣的香气,那种感觉,真的很霸气,一直给我说:“我要吃麻辣的,我要吃火锅,我要吃爸爸做的饭菜!”,,,,,这也许是我想家的缘故吧。。

   家的味道,就是麻辣的味道,记得爸爸在家做的毛血旺、做的火锅、做的麻辣鱼,哪一种不是超麻超辣,而在北京,那种味道就是一种奢侈。在外面吃饭,辣椒始终是那种机械打的粉面,而非重庆那种是用力气凿细的,重庆的辣椒因为反复的凿打,变得细小一片一片的,那种香气特别的香,特别的迷人,而北京的辣椒,食而无味。

  我以前在家的时候,经常做饭,也许我做的并不怎么样,但是我自己觉得“还不错!”,也许我有些时日没有做饭、做菜,但这段时间的几次下厨,给我的感觉确实还是不错得,每次下厨,与其说是做一顿美味,还不如说是缓解一次想家的思念。

 

   上周朋友老崔等几个朋友过来,我们几个做了麻辣鱼、莲藕排骨汤等,今天我又做了麻辣鱼。

   独自一人在外,也许也就只有火锅、麻辣鱼等才能满足自己的欲望。

   每个在外漂流的孩子,都是想家的,与其说是外面的世界更美好,还不如说是身不由己,得在外边闯荡一番,等有些年龄以后才不会对年轻时没有去做而懊悔。

 

独自一人在外,家乡的风味就是缓解想家的思念。

 

 

 

前面几张照片是我今日做麻辣鱼的过程图,最后两张为上周的拍摄。

 

                                                                                      2014年5月18日于北京

 


发表评论

? razz sad evil ! smile oops grin eek shock ??? cool lol mad twisted roll wink idea arrow neutral cry mrgreen